Solaia 2016 Archivi - Super Tuscan https://www.supertuscan.shop/tag-prodotto/solaia-2016/ Vini rari della Toscana Fri, 22 Nov 2019 14:45:24 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.supertuscan.shop/wp-content/uploads/2019/11/cropped-supertuscan_favicon-32x32.png Solaia 2016 Archivi - Super Tuscan https://www.supertuscan.shop/tag-prodotto/solaia-2016/ 32 32 Solaia 2016 – Antinori 75cl https://www.supertuscan.shop/negozio/solaia-2016-antinori-75cl/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=solaia-2016-antinori-75cl Sun, 10 Nov 2019 22:24:14 +0000 https://www.supertuscan.shop/negozio/import-placeholder-for-3115/ Solaia 2016 – Antinori è il vino prodotto nel vigneto Tignanello della Tenuta dei Marchesi Antinori a San Casciano Val di Pesa, ed è composto da uve cabernet sauvignon 75%, sangiovese 20%, cabernet franc 5%. Dopo la raccolta gli acini vengono accuratamente selezionati in quanto solo quelli senza imperfezioni posso essere prima pigiati e poi lasciati fermentare nei serbatoi di vinificazione. Il processo di invecchiamento avviene in botti di rovere francese per circa 18 mesi, al termine si passa alla fase di imbottigliamento. Il Solaia viene prodotto solo nelle annate eccezionali.

Gradazione: 14,5
Annata: 2016

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]]> Uve
Cabernet Sauvignon 75%, Cabernet Franc 5%, Sangiovese 20%.

Olfatto
Confettura di frutti di bosco con note di cannella e vaniglia. Per concludere odore intendo di cacao e tabacco.

Gusto
Frutta matura, mora e ciliegia. Il finale è molto intenso e persistente.

Temperatura di servizio
Tra i 18 e 20°

Abbinamento
Formaggi piccanti e stagionati, selvaggina e bollito di manzo

Premi
Wine Advocate 100/100
James Suckling 100/100
Wine Spectator 98/100

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